食品安全动态
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2025
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我国生物制制总规模达11万亿元
正在12月18日举行的2025生物制制大会上,工业和消息化部发布的最新数据显示,我国生物制制总规模达到1。1万亿元,生物发酵产物产量占全球70%以上。此中,食物及添加剂生物制药两个细分范畴年产值均跨越4000亿元。财产规模持续强大的同时,财产立异实力不竭加强。据悉,我国生物制制范畴论文发文量、专利申请量全球占比均跨越20%,建成了一批国度沉点尝试室和财产立异平台。此外,区域成长特色明显,、天津等地依托高校、科研院所机构的劣势,成为生物制制立异策源地。河南等依托原料劣势构成大生物发酵成品制制。沉庆、广东生物制药比力劣势凸起,原创性不竭出现。当前我国生物制制成长送来主要计谋机缘期。工业和消息化部明白,下一步要加强科技研发和立异攻关,推进产学研用金协同成长,建牢财产根本,拓展使用产物。此中,“十五五”期间要对准生物制制面对的根本科学问题和严沉工程化瓶颈,加强原始立异和环节焦点手艺攻关,推进科技立异和财产立异深度融合;加速扶植一批办事能力强,可共享的中试平台。据悉,工业和消息化部将会同中国科学院等部分开展高机能生物反映器的研发,不竭提拔环节配备集成化能力和出产效率,此外,将拓展生物制制产物正在食物、医疗健康、新型材料,绿色能源、航空航天范畴的普遍使用。提拔多元化、高端化的产物供给能力,进一步降低公共消费产物出产成本,不竭满脚日益增加的消费需求,积极培育新增加点。